
Singapour...la mélodie de ces trois syllabes nous fait voyager...les
comptoirs d'épices, de soies, de thés....

un parfum d'Earl Grey flotte sur le Raffles Hotel, beau souvenir de l'époque où
Singapour était un comptoir....une parenthèse hors du temps et de la ville. Selon l'heure les touristes viennent y déguster thé, patisseries ou en soirée le fameux cocktail 'Singapore Sling",
dont la recette est une spécialité historique du Raffles.
Sur le port les bateaux se croisent, moins de jonques qu'à Hong Kong....

Une journée, un apercu...juste gouter la saveur de cette ville...mes pas me
guident vers le quartier de Little India. Bouffée de saveurs, c'est midi, l'humeur est joyeuse, conviviale, après la rue des marchands de soie, celle qui mène à la Mosquée aux toit d'Or

...croisée des coutumes, des Asies. je repars vers le nord et le parfum d'Inde devient
dominant, les femmes aux saris colorées sont souriantes.

Me revoici en route vers le sud, vers "le centre"....Singapour dans sa
partie occidentale est un vaste shopping mall ou je me suis perdue plusieurs fois, essayant en vain d'atteindre des sorties vers la rue. Ici la grande fierté est "Ion", le tout nouveau, très
moderne ouvert depuis quelques jours seulement.
Croisée des Asies, Singapour l'est aussi pour la gastronomie. Calme, sérénité, sécurité... malgré le bruit de la ville....Singapour....une Urban Zen ?