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A voir jusqu'au 2 mai la nouvelle exposition à la maison du littoral à Perros Guirec

Mardi 27 mars 2007

 Avec mon amie Marie, nous papotons souvent recettes de cuisine lors de nos balades en running. Elle a accepté de nous dévoiler une de ses recettes aux algues dont elle rafole.........

Voici donc le Tartare d'algues facile à faire soit même

Ingrédients:
- 3 cas de mélange d'algues en paillette
- 5 cas d'huile d'olive (ou de noix)
- 1 cas de câpres hachées
- 4 cornichons hachés
- 1 cas d'échalotte hachée
- 1 cas d'oignon haché
- 1 cac de sauce soja (ou du sel)
- du poivre

Mélanger, laisser marine au moins 2h. la préparation se conserve quelques jours au frais.

l'astuce de Marie "Parfait pour un apéro,  on peut aussi l'utiliser pour aromatiser du tofu à servir avec du riz et du citron, façon poissonnière..."

à vos couteaux .... et avec cela vous n'avez plus d'excuse pour arriver les mains vides le 21 mai !

par Breizh Photo publié dans : Cuisine aux Algues
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Lundi 26 mars 2007

Mercredi soir, c'est le calme après la tempête où la mer a grignoté une partie de la digue à Trégastel.

Salle comble pour cette seconde conférence à l'aquarium. Photographies et statistiques à l'appui, Odile Guérin nous montre oh combien la limite de l'estran est quelque chose de complexe qui ne peut se résumer à un édit de Colbert.

En France, l'estran appartient au domaine de l'État (c'est le domaine public maritime, DPM), au même titre depuis 1963 que le fond et le sous-sol de la mer territoriale.

N'hésitez pas réagir suite à cette conférence à l'aide du bouton "commentaire" situé en dessous de cet article

Merci Odile pour cette intéressante soirée, merci à tous pour votre participation et à très bientôt.

Katell

par Breizh Photo publié dans : Conférences
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Mercredi 14 mars 2007

Bonsoir à tous,

J'ai le plaisir de vous donner rendez vous mercredi 21 mars prochain à 20 heures à l'Aquarium de Trégastel avec Odile Guérin qui nous parlera des Limites de l'Estran....

Où finit la terre? Où commence la mer? Cette question apparemment simple prend un caractère complexe pour les littoraux à marée et notamment en Bretagne. La limite est fluctuante dans le temps (marée) dans des bornes que la théorie prévoit de manière très précise. Mais elle est aussi fluctuante de manière aléatoire en fonction du temps (météorologie) dans une fourchette grossièrement appréciée. Elle va de manière continue et irrémédiable remonter au cous des prochains siècles. Compte tenu de l'enjeu économique d'un littoral fortement occupé (habitat et industrie), la redéfinition de cette limite administrative ainsi que celle du Domaine Public Maritime est une question d'actualité.

Pensez à réserver votre chaise auprès de l'accueil de l'Aquarium !

par Breizh Photo publié dans : Conférences
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Lundi 5 mars 2007

21 février, 19h30, avec Pierre Watremez, reponsable du pôle maritime de la technopôle de Cherbourg Normandie, nous arrivons à l'aquarium. Elisabeth la directrice, avec qui j'ai mis en place cette nouvelle formule, est la pour nous accueillir.....attente des premiers spectateurs....c'est l'interrogation: cette nouvelle formule va-t-elle plaire ?

Très vite c'est l'affluence, et la salle est vite remplie. Nous poussons les tables et cherchons toutes les chaises disponibles pour offrir un maximum de places assises ne souhaitant refuser personne ! mais nous ne pouvons pousser les murs...

la conférence commence, Pierre Watremez nous présente les différents types d'énergies renouvelables marines et leur potentiel considérable, même si tout n'est pas exploitable.

De nombreux systèmes ont été imaginés, calculés et testés en laboratoires. Certains d'entre eux ont même fait l'objet d'expérimentations en mer mais très peu sont en phase d'exploitation industrielle....L'expérimentation en mer, indispensable, implique de nombreux partenaires techniques et des capitaux.  Outre la faisabilité technique, elle permet également d'étudier l'impact de ces sytèmes qui reste encore trop mal connu, faute d'expérimentations en mer.

Ces études d'impacts sont fondamentales pour protéger les resssources marines, le fonctionnement des ecosystèmes et la qualité de notre littoral. Car ces energies ne sont pas forcément des énergies vertes.

Nous remercions chaleureusement Pierre Watremez, venu specialement de Cherbourg pour nous présenter cette conférence, ainsi que l'Aquarium de Trégastel pour son accueil. A très bientôt.

Katell

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Lundi 5 mars 2007

Nous avons le plaisir de vous annoncer que cette année les soirées de découverte de la vie marine sont organisées à l'aquarium marin de Trégastel.

Convivialité et curiosité sont toujours les mots clés de ces soirées organisées où vous êtes tous les bienvenus.

 

par Breizh Photo publié dans : Conférences
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